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スパイシービーフン

このレシピに使用した商品 

ガリペパソース

粗挽きした黒胡椒とにんにく、花山椒、唐辛子をたっぷり使用したスパイシーな辛旨ソース一つで簡単味付け調理メニュー！

材料（1人分）

ガリぺパソース 大さじ２(約35ｇ)
ビーフン 70ｇ
海老 10ｇ
豚肉 20ｇ
ピーマン(緑・赤) 各20ｇ
しいたけ 5ｇ
パクチー 適量
サラダ油 少々

作り方

  • 1ビーフンは水戻しし、ざるにあけ水気を切っておきます。
    ピーマン、椎茸は細切りにします。
  • 2フライパンに油を熱し、具材を炒めます。
  • 3全体に火が通ったら水戻ししたビーフンとガリぺパソースを加え、絡めながら炒めます。
  • 4お皿に盛り付けて、お好みでパクチーを添えて完成です。

備考

肉100ｇに対し、約20～25ｇ(大さじ1杯半)の割合が適量です。

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