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豚肉と茄子のスタミナ炒め

このレシピに使用した商品 

ガリペパソース

粗挽きした黒胡椒とにんにく、花山椒、唐辛子をたっぷり使用したスパイシーな辛旨ソース一つで簡単味付け調理メニュー！

材料（2人分）

ガリぺパソース 大さじ２(約35ｇ)
豚肉 150ｇ
茄子 80ｇ(中1本)
ピーマン 50ｇ(1個)
サラダ油 少々
片栗粉 少々

作り方

  • 1茄子とピーマン、豚肉は細切りにします。
  • 2フライパンに油を熱し、１の具材を炒めます。
  • 3茄子がしんなりとしてきて、全体に火が通ったらガリぺパソースを加え絡めながら炒めて完成です。

備考

肉100ｇに対し、約20～25ｇ(約大さじ1杯半)の割合が適量です。

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