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ポークカレー

このレシピに使用した商品 

平和のうま伽哩 うま伽哩 500g

じっくり煮込んだ香味野菜、チキンブイヨンに100％国産りんご果汁、チャツネ、ハチミツ、胡麻ペースト、さらにチーズを加えたコクのある、香り高いカレールウを使用したポークカレーです。

材料（5人分）

うま伽哩 100ｇ
豚バラ肉 150ｇ
玉ねぎ 200ｇ（中1玉）
じゃがいも 150ｇ(中1個)
人参 100ｇ(小1本)
サラダ油 大さじ1
水 600ml

作り方

  • 1厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った豚バラ肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参をよく炒めます。
  • 2水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約20分間煮込みます。
  • 3材料が柔らかくなったら、いったん火を止め、うま伽哩を振り入れて溶かします。
  • 4再び弱火で煮込み、適当なとろみがつけば出来上がりです。

備考

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