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メスティンパエリア

このレシピに使用した商品 

ゴールドクック
スパイスシーズニング マーガオMIX

GCスパイスシーズニングマーガオMIXを使用した、BBQメニューです。
彩り華やかなパエリアです。



材料（4～5人分）

マーガオMIX 小さじ２
ターメリックパウダー 小さじ１
白米 ２合
オリーブオイル 大さじ１
水 180ml
冷凍シーフード 150ｇ
プチトマト ８個
イタリアンパセリ 少々

作り方

  • 1冷凍シーフードは解凍しておき、米は研いで約20分浸漬させます。
  • 2ざるで水を切った米・水・マーガオMIX・ターメリックパウダー・オリーブオイルをメスティンに入れ軽く混ぜます。
  • 3シーフードとプチトマトをのせ、蓋をして中火にかけ、沸騰して蒸気が出てきたら弱火にして15分炊きます。
  • 4火からおろしたら、メスティンをタオルなどで包み約10分蒸らします。
  • 5蓋を開けて、イタリアンパセリを散らして、さらにマーガオMIXをふりかけて完成です。

備考

※メスティンはラージサイズを使用しています。

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