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牛肉の春雨スープ

このレシピに使用した商品 

清湯牛骨ラーメンスープ

清湯牛骨ラーメンスープを使用した、春雨スープです。

材料（2人分）

清湯牛骨ラーメンスープ 30ml
春雨 40ｇ
水 360ml
牛肉 20ｇ
ニラ 10ｇ
人参 10ｇ
たけのこの水煮 10ｇ
青ネギ 5ｇ
輪切り唐辛子 適量

作り方

  • 1鍋に清湯牛骨ラーメンスープ、水、人参を入れひと煮たちさせ、牛肉とニラ、タケノコを加え火を通しておきます。
  • 2春雨を茹でたらザルにあげ、湯を切り、器に入れ１のスープを注ぎます。
  • 3仕上げにネギと鷹の爪をトッピングして完成です。

備考

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