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熊本名物　マー油とんこつラーメン

このレシピに使用した商品 

吟撰濃厚とんこつラーメンスープ 1kg 吟撰濃厚とんこつラーメンスープ 50ml 味付メンマ 平和の香味オイル（マー油）

白濁した豚骨スープに揚げニンニクやマー油(ニンニク・長ネギを揚げた黒い油)を入れるのが特徴です。

材料（1人分）

吟撰濃厚とんこつラーメンスープ 50ml(約56ｇ)
平和の香味オイル(マー油） 10~20ml
熱湯またはがらスープ 300ml
中華麺 1玉
メンマ 10ｇ
チャーシュー 20ｇ
もやし 20ｇ
煮玉子 1/2個
万能ネギ 少々

作り方

  • 1どんぶりに吟撰濃厚とんこつラーメンスープを入れ、熱湯またはガラスープを注ぎ、よく溶かします。
  • 2湯がいた中華麵をいれます。
  • 3チャーシュー、メンマなど具材をトッピングし、マー油をまわしかけて完成です。

備考

がらスープにつきましては、取扱商品の【がらスープ・ラーメンオイル類】にて各種ご紹介しております。

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