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博多名物
とんこつラーメン

このレシピに使用した商品 

九州ラーメンスープ ラーメンがらスープ“濁”

豚骨を白濁するまで煮込んだスープに、ストレートの極細麺が特徴。麺の硬さを注文する点や替え玉スタイルが特色です。

材料（1人分）

九州ラーメンスープ 36ml(約42ｇ)
熱湯またはがらスープ 300ml
中華麺 1玉
チャーシュー 2枚
紅生姜(キムチ) 10ｇ
きくらげ 10ｇ
もやし 50ｇ
万能ネギ、いりごま 適量

作り方

  • 1どんぶりに九州ラーメンスープを入れ、熱湯またはがらスープを注ぎ、よく溶かします。
  • 2茹でた中華麵をいれます。
  • 3チャーシュー、紅生姜などお好みの具材をトッピングして出来上がりです。

備考

がらスープにつきましては、取扱商品の【がらスープ・ラーメンオイル類】にて各種ご紹介しております。

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