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欧風ビーフカレー

このレシピに使用した商品 

うま伽哩 500g

じっくり煮込んだ香味野菜、チキンブイヨンに100％国産りんご果汁、チャツネ、ハチミツ、胡麻ペースト、さらにチーズを加えたコクのある、香り高いカレールウを使用した、欧風ビーフカレーです。

材料（5人分）

うま伽哩 100ｇ
牛もも肉 300ｇ
玉ねぎ 200ｇ（中1玉）
サラダ油 大さじ1
水 600ml

作り方

  • 1フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまでよく炒めます。
  • 2食べやすい大きさに切った牛もも肉を炒め、表面に焼き色がついたら水を加えます。
  • 3中火で約20～30分間煮込み、あくをとります。
  • 4いったん火を止めて、うま伽哩を振り入れながら加え、再び火にかけ弱火で煮込み、適当なとろみがついたら出来上がりです。

備考

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