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彩り野菜のスープ

このレシピに使用した商品 

野菜ブイヨン

野菜ブイヨン顆粒を使用した野菜スープです。

材料（4人分）

野菜ブイヨン顆粒 小さじ2～3(6～9ｇ)
キャベツ 50ｇ
ミニトマト 8～12個
人参 20ｇ
玉ねぎ 20ｇ
しめじ 20ｇ
塩・コショウ 少々
水 600ml

作り方

  • 1ミニトマトはヘタを取り、ほかの野菜は１ｃｍ角に刻みます。
  • 2鍋に、ミニトマト以外の具材を入れて、野菜ブイヨンと水を加え火にかけます。
  • 3沸騰したら、ミニトマトをいれて１～2分煮込みます。
  • 4仕上げに塩コショウで味を調えて出来上がりです。

備考

野菜ブイヨン顆粒は小さじ1杯で約3ｇです。

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