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喜多方名物　醤油ラーメン

このレシピに使用した商品 

吟撰醤油ラーメンスープ（がら仕込） 味付メンマ 平和の香味オイル（かつお） 中華がらスープ“澄”

食堂と銘打つ店をメインに、ラーメンを食べられる店が多く生活密着度はまさに全国屈指。平打ちの熟成多加水麺が多く、醤油味のあっさり系スープが特徴です。

材料（1人分）

吟撰醤油ラーメンスープ（がら仕込み） 40ml
ガラスープ澄 10ml
お湯 300ml
平和の香味オイル（かつお） 10ml
チャーシュー 5～6枚
ネギ 10ｇ
メンマ 10ｇ
ナルト 1枚

作り方

  • 1どんぶりに吟撰醤油ラーメンスープと平和の香味オイル（かつお）を入れ、がらスープ澄と熱湯を注ぎ、よく溶かします。
  • 2茹でた中華麵をいれます。
  • 3チャーシューを並べ、ネギ、ナルトをトッピングして出来上がりです。

備考

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