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新潟県長岡名物　生姜ラーメン

このレシピに使用した商品 

すっきり豪醤油ラーメンスープ 味付メンマ 中華がらスープ“澄”

生姜が香るあっさりとした醤油スープは長岡市を中心に新潟中越地方で長く親しまれているラーメンです。

材料（1人分）

すっきり豪醤油ラーメンスープ 30ml(約36ｇ)
熱湯またはがらスープ 300ml
中華麺 1玉
チャーシュー 2～3枚
メンマ 10ｇ
もやし 50ｇ
万能ネギ 少々

作り方

  • 1どんぶりにすっきり豪醤油ラーメンスープを入れ、熱湯またはがらスープを注ぎ、よく溶かします。
  • 2湯がいた中華麵をいれます。
  • 3チャーシュー、メンマ、湯がいたもやし、万能ネギなどお好みの具材をトッピングして出来上がりです。

備考

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