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札幌名物　味噌ラーメン

このレシピに使用した商品 

まったり豪味噌ラーメンスープ ラーメンがらスープ“濁”

札幌で根づいた中太縮れ麺が特徴の味噌ベースのラーメンです。
豚骨などを煮出したスープにラードなどを浮かべるタイプなど、様々なスタイルが存在します。

材料（1人分）

まったり豪味噌ラーメンスープ 55ｇ
熱湯またはがらスープ 300ml
中華麺 1玉
チャーシュー 2～3枚
キャベツ 20ｇ
もやし 10ｇ
コーン 20ｇ
万能ネギ・糸唐辛子 適量

作り方

  • 1どんぶりにまったり豪味噌ラーメンスープを入れ、熱湯またはガラスープを注ぎ、よく溶かします。
  • 2湯がいた中華麺を入れます。
  • 3炒めた野菜とチャーシューやコーンをのせ、お好みでを万能ねぎと糸唐辛子トッピングして出来上がりです。

備考

がらスープにつきましては、取扱商品の【がらスープ・ラーメンオイル類】にて各種ご紹介しております。

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